보쌈 흑돼지를 도마에서 썰어주는 집, 수요미식회 , 제주도 서귀포시 천지동 천짓골식당

보쌈 흑돼지를 도마에서 썰어주는 집, 수요미식회 , 제주도 서귀포시 천지동 천짓골식당

천짓골

전화번호:064-763-0399

주소:제주특별자치도 서귀포시 서귀동 294-10

방송일 : 2016-10-19
 
미식으로 세상을 이롭게 하라~
잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 <수요미식회>

쫀득하고 고소한 돼지고기와 매콤한 김치의 완벽한 조화!
입안 가득~ 채워 넣는 맛의 한 쌈! 오늘의 음식 '보쌈'

보쌈만큼이나 풍성한 매력의 오늘의 게스트!
러블리한 외모에 요리 실력까지 겸비한 요리돌, 러블리즈 ‘케이’
먹는 것이 곧 삶이라 외치는 진정한 미식가, ‘유재환’
내조의 기본은 요리! 12첩 반상이 취미인 그녀, ‘김가연’

우리가 알고 있던 보쌈, 보쌈이 아니었다?!
보쌈의 유래부터, 김장 날 삶은 돼지고기를 먹는 이유까지!
보쌈이 품고 있었던 맛있는 이야기 대공개!

보쌈, 제육, 수육, 돔베고기~ 모양은 하나인데 이름은 서너 개~♪
삶은 돼지고기 요리, 너 진짜 이름이 뭐니~?
돼지고기 수육 이름의 차이와 이름에 얽힌 배경까지!

쌀쌀해지는 가을엔 따끈한 보쌈 한 점~! 보쌈 식당 세 곳!
막 삶은 제주산 흑돼지를 도마 위에서 썰어주는 식당부터
구수한 고기 국수와 촉촉한 돔베고기를 푸짐하게 맛볼 수 있는 식당,
모던한 분위기에서 와인과 함께 보쌈을 즐길 수 있는 식당까지!